“21世紀(jì)什么最貴？人才！”《天下無賊》的這句經(jīng)典臺(tái)詞，也照進(jìn)了數(shù)字化時(shí)代下的酒店業(yè)。

為了更好地培養(yǎng)適應(yīng)服務(wù)業(yè)數(shù)字化潮流的專業(yè)酒店人才，8月8日，“校企合作，共育未來”，第一屆全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合（共同體）發(fā)展會(huì)議暨2024華住校企合作大會(huì)在上海舉行，超過150位來自產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、高校、華住集團(tuán)的行業(yè)嘉賓出席活動(dòng)，為行業(yè)人才發(fā)展建言獻(xiàn)策。

圖：第一屆全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合（共同體）發(fā)展會(huì)議

暨2024華住校企合作大會(huì)啟動(dòng)

為滿足新發(fā)展階段對(duì)行業(yè)人才的新需求，在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，全國(guó)飯店行業(yè)產(chǎn)教融合共同體和全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立。其中，全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體由華住集團(tuán)、暨南大學(xué)、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭成立。

產(chǎn)教融合共同體成立是全國(guó)住宿業(yè)統(tǒng)籌人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新舉措，也是行業(yè)、企業(yè)、院校、研究院所協(xié)同創(chuàng)新、“產(chǎn)教融合”走出新路、“職普融通”實(shí)現(xiàn)突破的重要表現(xiàn)。

教育部職業(yè)教育發(fā)展中心教學(xué)教材處處長(zhǎng)劉義國(guó)致辭中提到：“職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)是深度的產(chǎn)教融合，即依托產(chǎn)教融合的平臺(tái)共同搭建職業(yè)教育的未來?！?/p>

圖：教育部職業(yè)教育發(fā)展中心教學(xué)教材處處長(zhǎng)劉義國(guó)

值得一提的是，華住在2010年開始與各大高校建立人才產(chǎn)教融合通道，為行業(yè)發(fā)展持續(xù)輸送高質(zhì)量人才。華住首席人才官張偉峰在開場(chǎng)演講時(shí)表示，通過政府的有力引導(dǎo)、企業(yè)的積極參與、教育機(jī)構(gòu)的深度合作，產(chǎn)教融合共同體將成為推動(dòng)教育改革、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)大引擎，成為高素質(zhì)人才培養(yǎng)、推動(dòng)高水平科技創(chuàng)新、服務(wù)高質(zhì)量的搖籃。

圖：華住首席人才官張偉峰

產(chǎn)教融合，把正確的事做對(duì)做好做強(qiáng)

進(jìn)入2024年，各大酒店集團(tuán)的擴(kuò)張方向早已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，愈發(fā)重視運(yùn)營(yíng)和服務(wù)。在數(shù)字化時(shí)代下，酒店集團(tuán)對(duì)高素質(zhì)人才的需求只增不減，尤其是能夠跳出傳統(tǒng)酒店服務(wù)業(yè)，掌握信息技術(shù)、數(shù)據(jù)分析、市場(chǎng)營(yíng)銷甚至是人工智能等跨學(xué)科應(yīng)用的“新質(zhì)生產(chǎn)力”人才。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富指出，現(xiàn)代住宿業(yè)是生活服務(wù)業(yè)的重要組成部分，從業(yè)人員大約500萬人，是解決大學(xué)生就業(yè)、滿足人民對(duì)美好生活向往的重要行業(yè)。未來產(chǎn)教融合共同體將加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)和實(shí)體化運(yùn)作，加強(qiáng)師資隊(duì)伍和教學(xué)資源建設(shè)，為住宿業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

圖：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富

據(jù)悉，全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體將在開發(fā)產(chǎn)教資源、聯(lián)合人才培養(yǎng)、協(xié)同創(chuàng)新能力、強(qiáng)化支持保障四大方面進(jìn)行發(fā)展，預(yù)計(jì)到2025年實(shí)現(xiàn)開發(fā)專業(yè)核心課程數(shù)量達(dá)12門，聯(lián)合培養(yǎng)人才超過2萬名，為共建技術(shù)創(chuàng)新中心投入經(jīng)費(fèi)超780萬元等。

展望產(chǎn)教融合共同體的發(fā)展，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記李達(dá)表示，隨著職業(yè)教育改革重心由“教育”轉(zhuǎn)向“產(chǎn)教”，更加注重服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，產(chǎn)教融合共同體成為深入推動(dòng)職業(yè)教育產(chǎn)教融合的關(guān)鍵載體，是培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的必由之路。

圖：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記李達(dá)

暨南大學(xué)深圳校區(qū)管委會(huì)副主任、副院長(zhǎng)李舟則提到，住宿業(yè)持續(xù)向好發(fā)展離不開人才鏈和產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教信息互通、資源共享、供需精準(zhǔn)匹配是突破從學(xué)校到行業(yè)的“最后一公里”的關(guān)鍵，也是產(chǎn)教融合共同體為行業(yè)新質(zhì)產(chǎn)生力發(fā)展不懈努力的方向。

圖：暨南大學(xué)深圳校區(qū)管委會(huì)副主任、副院長(zhǎng)李舟

沉淀耐心，共同培育酒店業(yè)“六邊形戰(zhàn)士”

作為全國(guó)現(xiàn)代住宿業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長(zhǎng)單位之一，張偉峰在大會(huì)上分享了華住HWORLD人才發(fā)展模式，即尋找具備熱情、勤奮、好學(xué)、皮實(shí)、樂觀、聰明六大特質(zhì)的“六邊形戰(zhàn)士”。

秉承這樣的理念，華住在過去十年與超過150所院校，圍繞行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)教融合、供需對(duì)接、校企聯(lián)合人才培養(yǎng)、“雙師型”教師隊(duì)伍培養(yǎng)、課程資源建設(shè)、教材建設(shè)、育人模式創(chuàng)新、實(shí)踐教學(xué)改革及數(shù)字化變革等開展多元化合作。

經(jīng)過多年探索，華住與合作高校在產(chǎn)教融合上不斷完善人才培育方法論，實(shí)現(xiàn)“在校學(xué)習(xí)-在崗實(shí)習(xí)-畢業(yè)留用”的三段式培養(yǎng)方案，銜接學(xué)生成長(zhǎng)的每一階段。

針對(duì)專科學(xué)生，華住生聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目可為其打造“一入校、便入企”的學(xué)習(xí)就業(yè)通道，學(xué)生在校期間由華住認(rèn)證講師全程參與教學(xué)，學(xué)生在校期間即可通過教育部認(rèn)證的“1+X”華住現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理職業(yè)技能等級(jí)證書（中級(jí)）考核；在校在崗期間在華住集團(tuán)內(nèi)由華住優(yōu)秀店長(zhǎng)全程帶教、輪崗實(shí)踐，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為應(yīng)用技能；畢業(yè)之后進(jìn)入華住集團(tuán)從前廳、服務(wù)經(jīng)理、店長(zhǎng)（助）等崗位繼續(xù)逐級(jí)培養(yǎng)、考核，最終成為一名合格的酒店職業(yè)經(jīng)理人。

而針對(duì)本科學(xué)生，華住以“3+1”模式為學(xué)生在大四時(shí)提供企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，考核合格者畢業(yè)后則可晉升酒店儲(chǔ)備總經(jīng)理，并向酒店職業(yè)經(jīng)理人繼續(xù)挑戰(zhàn)。

通過一系列的合作，華住一方面幫助在校學(xué)生深度接觸產(chǎn)業(yè)，另一方面通過每年招聘應(yīng)屆畢業(yè)生超過2000名進(jìn)一步緩解了高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力。目前，華住在校企業(yè)合作上已取得多項(xiàng)成果。2021年度，華住被教育部評(píng)為高校畢業(yè)生就業(yè)工作“卓越合作伙伴”，2023年度被選為教育部第一屆全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員， 并于2021-2023年度連續(xù)三年成為教育部供需對(duì)接就業(yè)育人項(xiàng)目一/二/三期合作企業(yè)。

武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委常委、副校長(zhǎng)楊旭東表示，與華住的校企合作，不僅解決了酒店業(yè)“用工荒”、酒管生“就業(yè)難”的雙向困境，更把人才培養(yǎng)的維度從“傳統(tǒng)服務(wù)型”向“復(fù)合技術(shù)型”、從“職場(chǎng)新人”向“行業(yè)精英”方向提升，真正實(shí)現(xiàn)了行業(yè)、企業(yè)、高校的多方共贏。

圖：武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委常委、副校長(zhǎng)楊旭東

“國(guó)務(wù)院發(fā)布了促進(jìn)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的意見，提出了與服務(wù)業(yè)、住宿業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展相關(guān)的系統(tǒng)目標(biāo)和方向?！焙颖苯?jīng)貿(mào)大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)孫振杰提到，未來行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與人才成長(zhǎng)方向息息相關(guān)，與華住的校企合作將最新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、人才培養(yǎng)體系帶入產(chǎn)學(xué)研閉環(huán)中，真正推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

圖： 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)孫振杰

常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院校黨委委員、副校長(zhǎng)張雪華也對(duì)華住的校企合作項(xiàng)目給予了高度評(píng)價(jià)。作為第一批成功申報(bào)華住“1+X”證書考核點(diǎn)的高校，目前該校學(xué)生考核通過率高達(dá)99%，2022屆華住班畢業(yè)生留任率高達(dá)50%，并涌現(xiàn)一批高薪就業(yè)人才，一系列的成果也帶動(dòng)了酒店管理專業(yè)在該校專業(yè)就業(yè)率上排名榜首。

圖：常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院校黨委委員、副校長(zhǎng)張雪華

對(duì)酒店業(yè)而言，人才是永遠(yuǎn)的第一生產(chǎn)力。只有專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力并重的酒店人，才能成為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量，而包括華住在內(nèi)，產(chǎn)教融合共同體正是迎著讓中國(guó)酒店業(yè)接軌世界級(jí)服務(wù)的方向不斷探索前進(jìn)。