民以食為天，食以安為先。近年來，隨著大眾生活水平的日益提升，食品安全問題已成為社會各界普遍關注的焦點議題。食品安全關乎每個人的身體健康和生命安全，更承載著人民群眾對美好生活的向往。而青少年作為國家的未來和希望，他們的成長與發(fā)展至關重要。因此，加強青少年生命教育、提升青少年食品安全風險識別和應對能力，其重要價值與深遠意義不言而喻。

8月29日，白象食品與“少年急救官”聯(lián)合發(fā)布2024年《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報，聚焦提升中小學生食品科學素養(yǎng)，助力中小學生構建食品安全知識體系。

攜手續(xù)新章，筑牢青少年健康防線

秋季開學在即，青少年食品安全問題牽動著無數(shù)家長的心。上學、放學期間，不少中小學生喜愛購買流動攤販或街邊商店里琳瑯滿目的“三無”零食。經(jīng)常食用這類零食，容易導致腸胃不適、腹瀉等疾病，嚴重者甚至會出現(xiàn)食物中毒，對于正處在生長?發(fā)育階段的孩子來說，健康隱患無窮。

《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導指南（2022）》顯示，我國6-17歲兒童青少年總體膳食中蔬菜、水果、蛋類、奶類及其制品、大豆及其制品攝入不足，烹調(diào)油鹽攝入量高于膳食指南推薦量。《中國居民膳食指南（2022）》指出，成人和7歲以上兒童每天的糖攝入量最好小于25克，最高不超過50克。事實上，絕大多數(shù)兒童、青少年糖攝入量超標，造成肥胖、骨質疏松、齲齒、維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等諸多健康問題。

為推動青少年食品安全教育、提升青少年食品安全水平，白象食品與“少年急救官”聯(lián)合發(fā)布2024年《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報。公益海報通過生動有趣的圖文及具有創(chuàng)意的科學藝術方法，深入淺出地向孩子們講解日常生活中經(jīng)常遇到的“美食陷阱”——這無疑將令青少年在潛移默化當中學習到食品安全知識、增強自身食品安全意識。

《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報

白象食品作為民族企業(yè)的優(yōu)秀代表，長期以來秉持“心懷大眾福祉，堅持公益事業(yè)，踐行社會責任”的理念，與“少年急救官”項目聚焦的公益使命不謀而合?；诖?#xff0c;2024年初，白象食品與“少年急救官”公益項目達成戰(zhàn)略合作，雙方攜手共行，致力推廣《少年急救官生命教育科學藝術展》教育活動。通過公益海報校園展、公益直播課程等多元創(chuàng)新的生命教育形式培養(yǎng)青少年關愛生命、關注健康的良好品質，為青少年普及生命安全知識與技能，促進青少年兒童群體健康成長。

據(jù)悉，截至發(fā)布會當日，全國超過1708個地縣申領了《少年急救官生命教育科學藝術展——食品安全》公益海報。其中，四川、河北、云南、黑龍江、湖北、內(nèi)蒙、新疆、吉林、寧夏、重慶、上海、天津實現(xiàn)100%下轄地縣覆蓋。首批20萬份公益海報將惠及全國超10萬所中小學校，為 8000多萬名中小學生普及食品安全知識。

嚴守質量關，守護“舌尖上的安全”

致力于為消費者“提供健康美味食品，幸福億萬家庭”，白象食品始終將“食品安全高于一切”作為企業(yè)的核心原則與生命線。嚴格的原材料篩選，確保每一份食材的純凈與優(yōu)質；先進的生產(chǎn)工藝，以科技之力保障食品的品質穩(wěn)定；專業(yè)的質量檢測，不放過任何一個可能影響食品安全的細節(jié)。白象食品正朝著“成為全球可信的中國食品品牌”的愿景穩(wěn)步前行。

作為中國食品行業(yè)的領軍者，憑借著對中國品質的堅守，白象食品在市場上穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷加大在技術研發(fā)方面的投入，持續(xù)探索更加安全、高效的生產(chǎn)工藝。秉承“食澤民眾，業(yè)潤社會”的理念，白象食品于近期發(fā)布旗下湯好喝高湯面產(chǎn)品“雙 0”升級，即0添加防腐劑、0反式脂肪酸，從消費者健康角度出發(fā)，讓消費者吃得安心、吃得放心、吃得健康。不僅始終以高品質的產(chǎn)品守護消費者“舌尖上的安全”，更以踐行企業(yè)社會責任為己任，持續(xù)關注、關愛青少年健康成長。

白象湯好喝高湯面“雙0”升級

“為讓消費者吃得放心、安心，白象食品從產(chǎn)品設計、供應選擇、加工過程、運輸管理、終端控制，建立完善的管理體系和標準，力求做到極致，把好供應鏈的每一個環(huán)節(jié)，確保每個環(huán)節(jié)的質量與安全。本次公益海報發(fā)布不僅是白象食品在守護青少年健康成長道路上邁出的又一堅實步伐，也是踐行企業(yè)使命、向著愿景穩(wěn)步前行的一個重要環(huán)節(jié)?！卑紫笫称芳瘓F代表表示。

公益步履不停，彰顯品牌溫度與擔當

作為深受國人喜愛的民族品牌，白象食品堅守食品安全底線不動搖、加強技術研發(fā)與創(chuàng)新力度、不斷提升產(chǎn)品質量與品質的同時，始終不遺余力地積極踐行企業(yè)社會責任，不僅持續(xù)關注、關愛青少年成長，還積極投身抗震救災、環(huán)境保護、春運護航、世界文化遺產(chǎn)保護等各項社會公益事業(yè)。

從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立“大學生救助基金”，到捐建5所希望小學幫助貧困孩子；從舉公司全力支援汶川地震，到跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災；發(fā)起“帶走行動”，從泰山到遭受自然災害的地區(qū)，減少垃圾對災區(qū)環(huán)境的二次破壞；打造“春運溫暖行”公益活動，解決歸鄉(xiāng)人春運旅途實際需求；助力南極科考和奧運火炬?zhèn)鬟f，與國家命運共同前行。

商之大者，為國為民。此次，白象食品攜手“少年急救官”公益項目，不僅將充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢資源，全面助力 2024 年《少年急救官生命教育科學藝術展》的全國推廣普及，同時還致力以自身為公益橋梁，連接更多人關注并參與其中，共同守護青少年的健康安全成長，助力健康中國建設。