中秋佳節(jié)前夕，由百年醬料品牌李錦記主辦的“綠色生活，美好家園——李錦記與您共創(chuàng)可持續(xù)未來”主題活動在北京市朝陽區(qū)舉行。活動以互動市集、專家分享、手工工作坊等多種形式，吸引了大批社區(qū)居民踴躍參與，共同探索綠色生活的實踐路徑，傳遞低碳、健康、可持續(xù)的生活理念。

李錦記攜手社區(qū)，開展“綠色生活，美好家園”活動，傳遞可持續(xù)生活理念

　　作為調(diào)味品行業(yè)“綠色生活，綠色消費(fèi)”的倡導(dǎo)者，李錦記始終致力于將綠色環(huán)保理念融入企業(yè)戰(zhàn)略與產(chǎn)品創(chuàng)新。本次活動是李錦記走進(jìn)社區(qū)，以貼近居民日常生活的方式，系統(tǒng)呈現(xiàn)企業(yè)在綠色生產(chǎn)、環(huán)保包裝、低碳飲食等多方面的探索與實踐，旨在激發(fā)更多消費(fèi)者從選擇一瓶醬料開始，踐行綠色消費(fèi)，共同參與構(gòu)建美好家園。

　　戶外市集，舌尖上的中秋，藏著綠色飲食密碼

　　活動當(dāng)天，戶外綠色市集成為焦點之一。綠色食品區(qū)展示了李錦記薄鹽系列醬料產(chǎn)品，工作人員耐心地為居民講解每一款產(chǎn)品的使用方法與搭配建議，“中秋家宴用對醬料，既能吃得健康，還能為環(huán)保出份力?！惫ぷ魅藛T一邊向居民演示醬料的搭配技巧，一邊講解“綠色飲食”在節(jié)日聚餐中的實踐方法，讓環(huán)保理念融入團(tuán)圓場景。

李錦記工作人員向居民們介紹薄鹽系列產(chǎn)品搭配技巧

　　李錦記希望廚師團(tuán)隊的現(xiàn)場互動更讓市集充滿煙火氣。年輕廚師們不僅用蔬菜搭配特色醬料，烹制出低糖低鹽的涼拌菜供居民免費(fèi)品嘗。還特別設(shè)置了“中秋月餅制作區(qū)”，在希望廚師的指導(dǎo)下，居民和小朋友們動手制作低糖冰皮月餅，這一環(huán)節(jié)不僅讓居民們享受到了 DIY 的樂趣，更讓中秋團(tuán)圓多了份健康意義。

社區(qū)居民體驗制作低糖冰皮月餅

　　市集還匯聚了多家志同道合的企業(yè)伙伴，共同傳遞綠色生活多元場景。全聚德、惜食魔法袋、國潮文創(chuàng)、巴黎貝甜等品牌攜特色成果齊聚，將“傳統(tǒng)文化”與“綠色創(chuàng)意”巧妙融合。惜食魔法袋作為專注減少食物浪費(fèi)的社會企業(yè)，展示了如何通過智慧消費(fèi)避免糧食損耗;全聚德、巴黎貝甜、國潮文創(chuàng)等品牌則帶來將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代可持續(xù)理念相結(jié)合的文創(chuàng)產(chǎn)品和食品，進(jìn)一步豐富了“綠色生活”的內(nèi)涵與外延。

綠色市集多品牌聯(lián)合，共同傳遞綠色生活多元場景

　　作為活動主辦方，李錦記在綠色實踐上的行業(yè)引領(lǐng)作用同樣值得關(guān)注。李錦記不僅在產(chǎn)品端深耕環(huán)保，更積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建——作為調(diào)味品行業(yè)唯一代表，參與《食品工業(yè)企業(yè)社會責(zé)任實施指南》國家標(biāo)準(zhǔn)制定;聯(lián)合中國調(diào)味品協(xié)會發(fā)布行業(yè)首本《中國調(diào)味品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書》，全面剖析行業(yè)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，為行業(yè)綠色、低碳發(fā)展提供了可借鑒的規(guī)范化行動范本;正式加入“金蜜蜂全球CSR2030倡議”，成為國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)中首個加入該國際性責(zé)任倡議的企業(yè)。

　　低碳生活 ，二手交換 讓舊物煥發(fā)新生

　　低碳生活區(qū)的二手交換站，是社區(qū)溫情與環(huán)保實踐的交融之地?；顒赢?dāng)天，居民們陸續(xù)帶來家中閑置的兒童繪本、玩具、小家電等物品，在工作人員的引導(dǎo)下陳列，通過 “以物換物”讓閑置資源“重生”。

　　“這本漫畫書孩子看完了，換了一個二手臺燈，特別實用。”居民的分享道出了交換的意義 。這一舉措不僅減少了資源浪費(fèi)，更讓“循環(huán)利用”的理念在鄰里互動中悄然傳遞。

二手交換站，讓資源循環(huán)從家庭開始

　　李錦記在企業(yè)運(yùn)營中的低碳實踐，也成為居民熱議的話題。工作人員介紹，李錦記新會生產(chǎn)基地應(yīng)用光伏發(fā)電、地源熱泵等清潔技術(shù)，同時持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品包裝，通過輕量化、軟包裝和大包裝設(shè)計減少塑料使用，并推動上下游供應(yīng)鏈共同踐行綠色標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條低碳體系。

　　知識賦能 ，環(huán)保 專家與企業(yè)共話綠色未來

　　社區(qū)共創(chuàng)活動環(huán)節(jié)同樣備受矚目。在綠色生活專家分享環(huán)節(jié)，中華環(huán)保聯(lián)合會青少年環(huán)境友好行動委員會副主任兼公益?zhèn)鞑ヮ檰柛咤\怡分享了《我們都是地球的守護(hù)者-——日常中的綠色革命》，傳授了家庭減碳的實用竅門。

中華環(huán)保聯(lián)合會青少年環(huán)境友好行動委員會副主任兼公益?zhèn)鞑ヮ檰柛咤\怡傳授家庭減碳技巧

　　李錦記中國企業(yè)事務(wù)資深經(jīng)理張丹以《一瓶醬料的綠色旅程》為主題，通過圖片與視頻，帶居民“走進(jìn)”李錦記生產(chǎn)車間：從大豆種植環(huán)節(jié)的環(huán)保管控，到生產(chǎn)過程中的能源循環(huán)利用，再到物流環(huán)節(jié)的低碳運(yùn)輸以及對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的消費(fèi)，讓大家直觀看到一瓶醬料從原料到餐桌的每一步環(huán)保努力。

李錦記中國企業(yè)事務(wù)資深經(jīng)理張丹分享李錦記可持續(xù)發(fā)展理念

　　“原來我們買的每一瓶醬料，背后都有這么多綠色考量，以后選調(diào)味品，肯定優(yōu)先選李錦記。”居民們的現(xiàn)場反饋，正是對企業(yè)可持續(xù)實踐的認(rèn)可。

　　綠色生活工作坊的廢物再造時尚秀，更是將活動推向高潮?；顒蝇F(xiàn)場，服裝藝術(shù)家?guī)ьI(lǐng)居民將廢舊布料變身時尚單品，激發(fā)了大家的創(chuàng)造力與環(huán)保意識。這一環(huán)節(jié)不僅展示了廢物的再利用價值，更讓居民們親身體驗到了綠色生活的樂趣。

綠色生活工作坊，讓廢舊布料變身時尚單品

　　影像記錄綠色瞬間，公益培育未來力量

　　活動尾聲，李錦記“綠色生活映像計劃”攝影大賽舉行了簡潔而隆重的頒獎儀式。前期征集到的百余幅作品中，20余幅獲獎作品脫穎而出——既有低碳生活，健康騎行的可持續(xù)日常，也有與自然共生，濕地動物自由棲息的瞬間，更有用李錦記薄鹽產(chǎn)品為家人烹飪健康美食的溫馨畫面。這些作品在活動現(xiàn)場展出時，引得社區(qū)居民駐足欣賞，不少人表示 “這些照片就拍的我們身邊事，看著特別親切，也更覺得綠色生活離我們很近”。

李錦記“綠色生活映像計劃”攝影大賽部分獲獎作品在現(xiàn)場展示

　　李錦記希望廚師也積極參與到了本次攝影大賽中，更有同學(xué)獲得了銀獎和綠色宣傳大使。李錦記希望廚師項目作為李錦記公益的核心項目，全額資助有志于中餐烹飪但家庭經(jīng)濟(jì)困難的青年進(jìn)入國家重點職業(yè)高中學(xué)習(xí)，14年來已累計培養(yǎng)1500余名廚師人才，不僅為餐飲行業(yè)輸送新鮮血液，更助力鄉(xiāng)村振興。李錦記希望廚師公益項目把綠色理念與人才培育相結(jié)合，項目不僅在教學(xué)中融入“綠色烹飪”理念，李錦記更帶領(lǐng)希望廚師學(xué)員積極參加各種綠色可持續(xù)活動，讓他們在學(xué)習(xí)和實踐中了解可持續(xù)理念，鼓勵他們畢業(yè)后積極在餐飲企業(yè)推廣低糖、低鹽、減少食材浪費(fèi)的烹飪方式，成為“綠色飲食文化”的傳播者。

李錦記希望廚師在現(xiàn)場制作美食，與社區(qū)居民互動，傳播綠色飲食文化

　　李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示：“綠色生活’從來不是一場單一活動，而是需要長期堅持的實踐。從一瓶醬料的環(huán)保包裝，到走進(jìn)社區(qū)的綠色互動，再到推動行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，李錦記始終以‘思利及人’的核心價值觀為指引，把可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)運(yùn)營的每一個環(huán)節(jié)。未來，我們還將繼續(xù)攜手社區(qū)、伙伴與消費(fèi)者，讓綠色理念走進(jìn)更多家庭，共同為建設(shè)美好家園、實現(xiàn)可持續(xù)未來貢獻(xiàn)力量?！?/p>

　　這個中秋，團(tuán)圓與環(huán)保交織;這場活動，實踐與理念同行。李錦記用一場有溫度、有行動的綠色實踐，為社區(qū)居民留下了難忘的中秋記憶，更讓“綠色生活”的種子在人心深處生根發(fā)芽——這既是企業(yè)責(zé)任的體現(xiàn)，更是推動社會綠色發(fā)展的堅實一步。

從一場活動到長期實踐，李錦記把“綠色生活”的種子埋入人心